Kategória: Természettudomány

The Science of Cooking : Understanding the Biology and Chemistry Behind Food and Cooking

Each chapters begins with biological, chemical, and /or physical principles underlying food topics, and a discussion of what is happening at the molecular level. This unique approach is unique should be attractive to chemistry, biology or biochemistry departments looking for a new way to bring students into their classroom.

When a Gene Makes You Smell Like a Fish : …and Other Amazing Tales About the Genes in Your Body

From the gene that causes people to age prematurely to the’bitter gene’that may spawn broccoli haters, this book explores a few of the more exotic locales on the human genome, highlighting some of the tragic and bizarre ways our bodies go wrong when genes fall prey to mutation and the curious ways in which genes have evolved for our survival.

Lawrence Anthony – Graham Spence: Elefántsuttogó

Csodálatos könyv tele érzelemmel, fájdalommal, szeretettel, csodával, elefántokkal és szívet melengető néhol mulatságos helyzetekkel. Nem is gondolná az ember, hogy mennyit tanulhatunk az elefántoktól a szabadságról és a hűségről. Aki szereti az állatokat, annak kötelező olvasmány!

Beck Mihály: Humor a tudományban

Sokat olvashattunk már a humor tudományáról, de hogy a tudományokban (itt főként a természettudományokban) mennyi humor van, arról kevesebbet. Ez a kis könyvecske nagyon precízen, mégis elbeszélő formában szedi össze a vicces díjakat, példákat, elnevezéseket, ballépéseket, vagy akár a diákos elszólásokat is.

Stephen L. Petranek: Életünk a Marson

  Hát naná, hogy pont a Marson tudnánk folytatni a megszokott földi életet. Ugyan nincs légkör, nincs víz, messze van, meg van egy pár apró hiányosság, de Petranek szép sorban végigveszi mindazt, amivel egyenként leküzdhetők az akadályok. Izgalmas sci-fi is lehetne, de kőkemény tudományos ismeretterjesztés. Budapest: HVG, 2016