Kategória: Életmód

Jeremy Leggett: A fele elfogyott : olaj, gáz, forró levegő és a globális energiaválság

Baj van ugyan, de van megoldás – így foglalhatjuk össze röviden e könyv tartalmát. A geológus szerző, aki professzorként, kutatóként és olajipari tanácsadóként működött, pár éve egy napenergiával foglalkozó céget alapított, mely a nagy-britanniai cégek top 100-as rangsorának középmezőnyéhez tartozik. Tehát nemcsak írás, tanítás és tanácsadás, hanem valós, körültekintő ismeretek alapján való cselekvés, a megtehető megtétele a dolgunk – ez ennek a könyvnek és a szerzőnek az üzenete.

Nigel Barley: Egy zöldfülű antropológus kalandjai

Af­ri­ká­ban töl­tött első évé­ről írott őszin­te, mu­lat­sá­gos és ki­hagy­ha­tat­lan, le­fegy­ver­ző­en tisz­te­let­len be­szá­mo­ló­já­val Nigel Bar­ley be­pil­lan­tást enged egy szo­ci­ál­ant­ro­po­ló­gus min­den­nap­ja­i­ba, aki egy sár­kuny­hó­ban ütött ta­nyát, hogy ta­nul­má­nyoz­za a ka­me­ru­ni do­a­jók szo­ká­sa­it, hi­e­de­lem­rend­sze­rét, éle­tét.

Nigel Barley: Az antropológia nem extrém sport

Nigel Barley, akinek nyugat-afrikai élményeit a nagy sikerű Egy zöldfülű antropológus kalandjaiban megismerhettük, 1985-ben az indonéz Szulavézi szigetére látogatott, hogy a modern civilizációtól még érintetlen népeket keressen fel. A toradzsa kultúrában bőven talált izgalmas vonásokat: fejvadászatot vagy éppen transzvesztita papokat, miközben számos barátra lelt.

Radnai Tamás: Megtalálni Japánt

Ez a könyv nem útikönyv, nem is visszaemlékezés, ennél jóval több. A szerző, aki számtalanszor járt Japánban, történeteket mesél az országról és az ott élő emberekről. Mindeközben arra a kérdésre keresi a választ, hogy miért nem érthetők meg a japánok európai észjárással.

Sportdiktatur : Bewegungskulturen im nationalsozialistischen Österreich

Primäre Intention des Buches ist die Reduktion des enormen österreichischen Forschungsdefizit zur Aufarbeitung des Sportlebens unter dem NS-Regime. Daher wird der gesamte Bereich des Sportes im Territiorium Österreichs zwischen 1938 und 1945 dargestellt: Der Breiten- und Spitzensport, Massen- und Minderheitensport, den Vereins- und Jugendsport sowie der Sport der Formationen. Auf Grund der Materialfülle wird die Überblicksdarstellung von einer Detailanalyse zu drei Zeitpunkten begleitet: In den Monaten nach dem „Anschluss”, rund um den Kriegsbeginn und in der Endphase des Regimes nach Stalingrad.

Le cuisinier nostalgique : Entre restaurant et cantine

Mondialement reconnue pour sa gastronomie, la France est aussi le pays des cantines… dont les opérateurs occupent une position dominante sur les principaux marchés internationaux. Sur notre territoire, ils se hissent au premier rang des employeurs de cuisiniers, avant les restaurants. Ils offrent des conditions de travail relativement satisfaisantes et leurs contraintes d’activité impliquent plutôt une maîtrise ou un élargissement des compétences traditionnelles de la restauration.

Taste – Power – Tradition – Geographical Indications as Cultural Property

The idea of origin in terms of space and culture as a special indicator of quality is one of the most influential strands in contemporary food. It impacts on politics, economics and everyday life – and it connects these fields with complex relations of power and culture. With geographical indications, the EU offers an instrument which allows for the declaration of specialties, qualified by their tradition, as typical for a defined area. The declaration serves to protect these products as intellectual and collective property and presents them as culinary heritage, thereby enabling sale at an added value. Accordingly, the EU instrument of geographical indications evokes the interests of a variety of disciplines, such as (agricultural) economics, (social) geography, sociology, anthropology and law. Nonetheless, dialogue and cooperation among the disciplines are quite rare.

Himalayan Dreaming : Australian mountaineering in the great ranges of Asia, 1922-1990

How did climbers from the world’s flattest, hottest continent become world-class Himalayan mountaineers, the equal of any elite mountaineer from countries with long climbing traditions and home ranges that make Australia’s highest summit look like a suburban hill? This book tells the story of Australian mountaineering in the great ranges of Asia, from the exploits of a brash, young colonial with an early British Himalayan expedition in the 1920s to the coming of age of Australian climbers in the 1980s. The story goes beyond the two remarkable Australian ascents of Mt Everest in 1984 and 1988 to explore the exploits of Australian climbers in the far-flung corners of the high Himalaya.

The Fairy Tale and Its Uses in Contemporary New Media and Popular Culture

Ever since the beginning of the 21st century, the fairy tale has not only become a staple of the small and silver screen around the globe, it has also migrated into new media, overwhelming audiences with imaginative and spectacular retellings along the way. Indeed, modern fairy-tale adaptations pervading contemporary popular culture drastically subvert, shatter, and alter the public’s understanding of the classic fairy tale. Because of the phenomenally increasing proliferation of fairy-tale transformations in today’s “old” and “new” media, we must reflect upon the significance of the fairy tale for society and its social uses in a nuanced fashion. How, why, and for whom have fairy-tale narratives, characters, and motifs metamorphosed in recent decades? What significant intermedial and intertextual relationships exist nowadays in connection with the fairy tale?